Perusahaan HJ Stead di Linden Street di Jenewa pernah menjadi produsen optik inovatif yang memegang paten untuk kemajuan lensa bifokal. Seabad kemudian, orang-orang kreatif di balik Three Brothers Wineries berencana membuka restoran yang memberi penghormatan kepada pendahulunya di bekas rumah perusahaan.
Sejak Juni, mereka telah mengubah ruang nyaman di 34 Linden Street, yang sebelumnya merupakan rumah bagi Cebo, menjadi The H.J. Stead Company.
Seperti yang diketahui oleh pengunjung kompleks kilang anggur di 623 Lerch Road di Jenewa, pemilik Dave dan Louanne Mansfield, bersama dengan mitra Erica Paolicelli, tertarik pada tema sejarah. War Horse Brewing Co-nya memiliki motif Perang Dunia II yang tercermin dalam dekorasi retronya dan kemasan bergaya pinup untuk sari buah apelnya. Telusuri jalan setapak tanah tua ke bagian belakang kampus dan Anda akan menemukan Bagg Dare Wine Company, yang terlihat seperti langsung dari rawa, penuh dengan pompa bensin dan kendaraan berkarat.
