Bagian lain dari rencana ambisius Lee Bieber untuk merevitalisasi pusat kota di komunitas Seneca County ini sekarang sudah ada.
Kerja cinta selama dua tahun, yang ini pribadi untuk penduduk asli Brooklyn.
Restoran Waterloo Stan dibuka 17 Agustus di 7 E. Main St. Bieber, seorang pemilik pipa dan pemanas air Brooklyn dari Brooklyn, menamakannya setelah mendiang ayahnya, Stan Bieber. Foto ayahnya ada di dinding restoran berpanel kayu.
Lee ingin menampilkan restoran burger kedai bergaya New York City dengan banyak bahan-bahan yang bersumber secara lokal, bersama dengan anggur dan bir lokal. Daging sapi berasal dari Peternakan Rosenkrans di Fayette. Muranda Cheese di Fayette dan Cayuga Lake Creamery di Interlaken juga menyediakan restoran ini.
Bieber telah banyak berinvestasi dalam renovasi interior untuk mencapai suasana kedai kayu dan baja yang gelap. Ada ruang makan utama dan bar di lantai jalan, dan lantai atas untuk pesta dan acara khusus, termasuk musik live.
Waktu FL: Baca selengkapnya
