Baru saja mengambil tiga medali di Kompetisi Bir Kerajinan Negara Bagian New York pada bulan Maret, Lunkenheimer Craft Brewing Co. telah mengumumkan bahwa mereka sedang berkembang.
cara menghapus thc dari sistem Anda
Tempat pembuatan bir Weedsport akan pindah dari ruang seluas 1.200 kaki persegi di 8920 N. Seneca St., yang dibuka oleh pemilik dan pembuat bir Derric dan Kristen Slocum pada September 2014. Ruang baru tempat pembuatan bir akan mendekati 3.000, kata Derric Senin. Terletak sekitar 100 meter di jalan di 9015 N. Seneca St., bekas gedung Key Bank seluas 1.550 kaki persegi di sana akan diubah menjadi ruang mencicipi dengan oven pizza bata. Dan tambahan 1.700 kaki persegi ruang akan dibangun untuk pembuatan bir, pendinginan dan penggunaan lainnya, kata Derric. Dia berharap untuk membuka ruang baru pada bulan Juni.
Membantu Slocums dengan ekspansi adalah David Lunkenheimer, ayah Kristen. Ruang baru juga bisa melihat tempat pembuatan bir memperluas jamnya, kata Derric. Kemungkinan lain adalah jalur pengalengan. Lunkenheimer akan bekerja dengan perusahaan pengalengan seluler untuk pertama kalinya bulan ini, kata Derric. Namun, ketika dana ada, dia ingin tempat pembuatan bir memiliki jalurnya sendiri, lanjutnya.
Lunkenheimer akan tetap menggunakan sistem 5-barelnya di ruang baru, kata Derric. Tetapi dengan kapasitas yang lebih besar, termasuk fermentor 10 dan 15 barel, tempat pembuatan bir akan dapat membuat lebih banyak bir. Dia berharap bisa melipatgandakan produksi tahun ini. Sebagian dari bir tambahan itu akan dikirim ke Onondaga County, di mana Lunkenheimer baru-baru ini mengatur distribusi melalui Party Source Beverage Center di Syracuse.
Warga kota:
Baca selengkapnya
