Jika Anda makan kalkun setiap tahun untuk Thanksgiving, perkirakan harga akan terus naik karena kekurangan di AS.
Dataran pasokan sangat terpengaruh tahun ini berkat flu burung dan kekurangan secara keseluruhan.
Thanksgiving akan segera tiba, jadi Anda mungkin ingin mengingat seperti apa belanja nantinya.
Bagaimana kekurangan kalkun di AS dapat memengaruhi makan malam Thanksgiving Anda berkat kenaikan harga
Menurut Rochester Pertama, kelangkaan dimulai sejak awal ketika tukik dikirim ke peternakan dan terkena flu burung.
Greg Hartt, pemilik Stonecrop Farm, menjelaskan bahwa masalah pembenihan adalah penyebabnya.
Hartt menjelaskan bahwa masalah di hatcheri berdampak ke depan. Jika tidak ada kalkun untuk bertelur maka tidak ada telur untuk peternakan.
Bukan hanya harga kalkun yang menjadi masalah. Hartt mengatakan harga pasokan gabah naik setidaknya 75% dalam satu tahun.
Petani yang memelihara kalkun terpaksa membayar jauh lebih banyak untuk persediaan biji-bijian yang diperlukan.
Masalah pasokan Turki berasal dari 2019
Profesor Ekonomi RIT Amit Batabyal menjelaskan bahwa masalah rantai pasokan kalkun jauh lebih dalam daripada flu burung dan harga biji-bijian pada tahun 2022.
Dia menjelaskan, jumlah kalkun yang banyak di tahun 2019 membuat mereka memangkas jumlah kalkun yang ditanam petani.
Setelah itu, pandemi melanda dan semakin sedikit kalkun yang tersedia di pasaran.
Akhirnya flu burung melanda.
Tahun lalu harga seekor kalkun adalah $1,15 per pon, tetapi tahun ini Anda dapat mengharapkan untuk membayar $1,99 per pon.
