Abigails adalah restoran populer selama 34 tahun dan penutupannya pada Juni 2018 membuat banyak orang sedih.
kapan pajak pengangguran akan dikembalikan?
Tetapi restoran Routes 5&20 antara Waterloo dan Seneca Falls akan dibuka kembali di bawah kepemilikan baru, dengan nama baru dan dengan penawaran makanan yang berbeda — termasuk tempat pembuatan bir kecil.
Billy Weston dari Seneca Falls membeli restoran dari keluarga Legott pada akhir April. Dia telah bekerja untuk merenovasi interior menjadi kombinasi bar olahraga dan bistro dan ruang makan tradisional dan mengincar pembukaan akhir Juni atau awal Juli.
Itu akan disebut Tepi Sungai Barkley. Weston mengatakan Barkley adalah nama tengahnya.
Ibuku adalah penggemar berat Bat Masterson dan nama aslinya adalah William Barkley Masterson, jadi aku mendapat nama depan dan tengah, kata Weston sambil tertawa.
Ruang makan yang lebih mewah akan menampilkan potongan steak segar dan makanan laut segar, kata Weston. Menu juga akan mencakup hidangan ayam, domba dan daging sapi muda, prime rib spesial Sabtu malam dan ikan goreng Jumat, ditambah hidangan Italia dengan saus dan bakso buatan sendiri.
Dia mengatakan juga akan ada bar mentah dan kemungkinan besar bar makan siang - prasmanan. Pub olahraga akan menampilkan makanan pub tradisional seperti burger dan sayap ayam. Bar akan memiliki 10 draft tap, termasuk beberapa bir lokal. Anggur daerah Finger Lakes juga akan disorot, bersama dengan koktail kerajinan dan minuman beku.
Kami sedang mengerjakan interior sekarang. Lantai baru telah dipasang dan kami mengecat dinding dan melakukan peningkatan umum, kata Weston. Tata letaknya akan hampir sama, dengan sisi timur ruang makan utama disisihkan untuk tempat pembuatan bir. Pub olahraga dan ruang makan akan kedap suara dan dipisahkan untuk menghindari gangguan kebisingan. Peralatan dapur baru sedang dipasang dan saya berencana memanfaatkan dek belakang yang menghadap ke kanal sebanyak mungkin, dengan tenda dan meja dengan payung untuk makan dan minum.
Restoran juga akan menawarkan katering, baik untuk pesta khusus dan pertemuan di dalam ruangan tertutup di dalam fasilitas dan di luar lokasi. Perekrutan staf telah dimulai.
Waktu Finger Lakes:
Baca selengkapnya
