Sejak awal, del Lago Resort & Casino memiliki misi terfokus untuk memperkuat komunitas dengan mendukung bisnis lokal dan organisasi nirlaba. Resor dan kasino dengan tulus berkomitmen untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan menjalin kemitraan yang kuat dengan organisasi yang berdampak pada wilayah Finger Lakes di sekitarnya.
Melalui sponsorship, donasi layanan dalam bentuk barang, dan kesukarelaan, mereka dengan murah hati mendukung berbagai organisasi dan program amal yang layak yang mempromosikan keragaman, pengembangan masyarakat, layanan manusia, perlindungan lingkungan, dan permainan yang bertanggung jawab.
Kemitraan nirlaba terbarunya adalah kisah sukses yang manis. Menggunakan apel segar dari Pasar Petani Ithaca, koki pastry del Lago Resort & Casino membuat Apple Macarons Caramel buatan sendiri yang dijual di Festival Panen Apel Tahunan ke-35 di Pusat Kota Ithaca. Semua hasil dari penjualan macaron mendukung Makanan Sehat Untuk Semua (HFFA), kemitraan nirlaba dari pertanian lokal dan Koperasi Ekstensi Kabupaten Tompkins yang membuat produk segar dapat diakses oleh keluarga dengan pendapatan terbatas. Del Lago Resort & Casino dengan senang hati mempersembahkan $2,224 kepada HFFA. Sejak tahun 2006 HFFA telah membuat produk segar dan berkualitas yang dapat diakses oleh keluarga berpenghasilan rendah melalui saham Community Supported Agriculture (CSA) dan sumber daya pendidikan. Sekarang mengakhiri kelaparan nutrisi untuk hampir 200 keluarga, HFFA diakui sebagai salah satu program ketahanan pangan masyarakat terkemuka di kawasan itu.
Bermitra dengan Healthy Food For All benar-benar cocok, kata Wakil Presiden Eksekutif dan Manajer Umum Jeff Babinski. Sama seperti Healthy Food For All mempromosikan panen lokal, tanaman lokal segar, di del Lago Resort & Casino kami bangga dengan program farm-to-table kami yang mendapatkan bahan-bahan terbaik dari peternakan terdekat. Dari daging, keju, bir, anggur, produk, dan buah-buahan kami, semua restoran kami menggunakan produk segar pertanian dari wilayah Finger Lakes. HFFA adalah program luar biasa yang berfokus pada menumbuhkan makanan yang sehat dan berkelanjutan untuk seluruh komunitas — sesuatu yang juga kami yakini. Kami bangga mendukung organisasi yang begitu penting.
Menampilkan masakan pertanian-ke-garpu, Prasmanan Pasar Petani dengan bangga mendukung produsen lokal. Prasmanan memanen produk lokal segar, buah-buahan, produk susu, daging, dan lainnya dari petani paling terkemuka di wilayah tersebut. Melalui kemitraannya dengan Headwater Food Hub, del Lago juga mendapatkan produk musiman dari pertanian Tompkins County termasuk Remembrance Farm, Farmer Ground Flour dan Stick and Stone Organic Farm.
