Pemilik Water Side Wine Bar berbagi perjalanan menjadi pemilik bisnis di tengah pandemi

Sebelum Covid melanda, Don Miller dan istrinya, JoEllen membeli Water Side Wine Bar di Phelps, tetapi karena pembatasan Covid berakhir dengan beberapa hambatan, bisnis mereka berkembang pesat dari sebelumnya.





Miller dan istrinya berasal dari Palmyra; Miller adalah mantan Direktur Fasilitas Distrik Sekolah Midlakes. Setelah mencari rumah, mereka dapat menemukan rumah yang mereka sukai dan pindah ke Phelps. Dia adalah Direktur Fasilitas untuk Distrik Sekolah Palmyra Macedon saat ini. Dia juga memimpin bola basket anak-anak, terlibat dalam olahraga lain untuk distrik sekolah, dan baru-baru ini terpilih menjadi Dewan Pendidikan Distrik Sekolah Midlakes.






Istri saya, JoEllen, selalu menginginkan bisnis lain, bisnis kami sendiri, apakah itu perawatan anjing atau kandang, kata Miller. Jadi kami datang ke bar anggur suatu malam untuk makan malam dan saya pikir ini adalah tempat yang sangat bagus. Saya bekerja dengan keluarga pemilik sebelumnya dan menyebutkan jika mereka ingin menjual untuk memberi tahu saya, beberapa bulan kemudian dia mengirimi saya pesan. Sekarang di sinilah kita, semuanya berhasil meskipun kita belum pernah menjalankan restoran atau apa pun sebelumnya.

.jpg

Pemilik Water Side Wine Bar berbagi perjalanan menjadi pemilik bisnis di tengah pandemi Ruang makan dalam ruangan di luar bar. Kredit: Samantha Goodman, Berita LivingMax.



Ketika Covid melanda dan pembatasan diberlakukan, Millers mulai memanfaatkan area luar di belakang wine bar. Di luar mereka telah menyiapkan panggung untuk musik live, oven pizza musiman, dan beberapa meja yang menghadap ke air terjun dan sungai kecil di pusat kota Phelps. Dengan membuka area ini mereka lebih mampu menampung orang selama musim panas 2020.

.jpg

.jpg

.jpg
.jpg
.jpg
.jpg Tempat duduk teras luar ruangan. Kredit: Samantha Goodman, Berita LivingMax.

Menu menawarkan pilihan makanan yang berbeda, mulai dari poutine babi yang menarik hingga makan malam panggang. Mereka juga memiliki oven pizza luar ruangan musiman dan banyak pilihan saus dan topping untuk pizza khusus.



Mereka saat ini menerima reservasi pesan teks dan mengadakan pertunjukan musik langsung di luar pada akhir pekan. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di mereka Facebook halaman.


Dapatkan berita utama terbaru dikirim ke kotak masuk Anda setiap pagi? Daftar untuk Edisi Pagi kami untuk memulai hari Anda.
Direkomendasikan