Pabrik asinan kubis terbesar di dunia akan menutup pintunya di Shortsville akhir tahun ini.
GLK Foods, yang memproses total 130.000 ton kubis per tahun mengumumkan bahwa mereka sedang mengkonsolidasikan produksi asinan kubis ke pabrik yang berlokasi di Wisconsin.
Pabrik yang berusia lebih dari satu abad itu akan terus beroperasi hingga pertengahan tahun. Harapan saat ini dari pejabat di GLK adalah operasi akan berakhir pada pertengahan September. Bersamaan dengan itu, 48 pekerjaan akan hilang di Ontario County, meskipun beberapa posisi ditawarkan kepada karyawan di Wisconsin .
Sementara itu, banyak karyawan yang berbasis di Shortsville akan mempertahankan pekerjaan mereka.
Kami bekerja selama bertahun-tahun untuk mempertahankan mereka di sini, kata Michael J. Manikowski, pengembang ekonomi untuk Ontario County Economic Development pada hari Kamis. Pembicaraan konsolidasi ke pabrik Wisconsin bukanlah hal baru, atau tidak terduga bagi para pejabat di Ontario County.
Manikowski mengatakan kepada D&C bahwa ada tantangan dengan fasilitas tersebut. Bau yang ditimbulkan ketika tanaman itu memproduksi kubis yang difermentasi mengganggu penduduk setempat.
Namun dampaknya bisa dirasakan di seluruh wilayah.
Kubis adalah tanaman utama di New York; dan nilai tahunannya di New York melebihi $58 juta, menurut Departemen Pertanian AS.
Komunitas lain di dekatnya bahkan menyelenggarakan Festival Sauerkraut tahunan. Itu menempatkan Phelps di peta setiap tahun.
Cerita ini akan diperbarui karena lebih banyak reaksi tersedia dari pejabat setempat.
