Restaurant Depot Rochester, pemasok layanan makanan grosir khusus anggota telah bekerja sama dengan BluePrint Geneva, sebuah organisasi nirlaba yang bekerja untuk menyediakan pilihan makanan sehat bagi keluarga yang berjuang dengan kerawanan pangan, menurut sebuah artikel yang diterbitkan oleh Finger Lakes Times .
Restaurant Depot Rochester menyumbangkan 75 kotak makanan pada bulan April untuk diberikan kepada keluarga yang membutuhkan di kota Jenewa.
Upaya ini dipimpin oleh Chef Samantha Buyskes, yang telah bekerja di berbagai restoran di seluruh wilayah Finger Lakes.
Buyskes adalah anggota Dewan Direksi BlurPrint Geneva dan ditanya oleh agensi pada tahun 2020 apakah dia akan membuatkan makanan untuk komunitas. Ini memulai distribusi makan hari Sabtu selama pandemi.
Buyskes mengungkapkan pentingnya memberi kembali kepada komunitas yang telah memberinya begitu banyak, dan berfokus pada keluarga yang membutuhkan tidak hanya menerima makanan yang sangat mereka butuhkan, tetapi juga berfokus pada makanan itu sebagai pilihan sehat yang langgeng bagi keluarga.
Burt Diferio, manajer umum Restaurant Depot Rochester, menjelaskan kegembiraannya bekerja dengan Buyskes dan menjelaskan bahwa dia menyediakan daftar barang-barang yang diperlukan untuk keluarga, termasuk makanan pokok seperti tepung, gula, sereal, dan makanan lain yang akan bertahan lama bagi keluarga. jumlah waktu.
Selain itu, Restaurant Depot Rochester memberikan BluePrint hibah $10.000 untuk mendukung perjuangan memerangi kelaparan di Jenewa.
Restaurant Depot Rochester telah berupaya bekerja dengan berbagai bank makanan dan organisasi untuk membantu memerangi kelaparan selama setahun terakhir di tengah pandemi.
Dapatkan berita utama terbaru dikirim ke kotak masuk Anda setiap pagi? Daftar untuk Edisi Pagi kami untuk memulai hari Anda.
