Ketika saya mendengar kata-kata itu diucapkan oleh Jeff Harvey, pembuat anggur Ventosa Vineyards, saya hampir berbalik dan berlari. Ungkapan yang sama digunakan selama lelucon masa kecil oleh kakak laki-laki teman saya Yakky.
mengapa saya mendapatkan cek stimulus ke-4
Tapi ini berbeda. Kali ini baunya pasti langka dan halus. Jeff baru saja menemukan tempat fermentasi anggur Pinot Noir dan, seperti seorang biarawan memasuki kuil Buddha, dia perlahan membungkuk sampai hidungnya hanya satu inci dari permukaan. Kemudian dia menarik napas dalam-dalam.
Dia mendongak dan tersenyum, Anda perlu mencium bau ini. Tapi jangan menghirup terlalu lama karena ada karbon dioksida yang keluar. Baunya enak. Dia mengaduk tempat sampah anggur yang dihancurkan dan memberi isyarat agar saya menghirup lagi. Efeknya menjadi tiga kali lipat, tidak terlalu kuat tetapi membanjiri wewangian eksotis yang berputar-putar melalui labirin penciuman saya. Meskipun saya hanya peminum anggur biasa, saya sekarang mulai memahami daya tarik dengan seluk-beluk anggur.
Baca Selengkapnya dari Derek Doeffinger: LifeInTheFingerLakes.com
