Perusahaan Anggur Hector merayakan 10 tahun di Finger Lakes

Pada hari Sabtu, Hector Wine Company, kilang anggur Finger Lakes yang populer dengan akar sejarah yang dalam, merayakan hari jadinya yang kesepuluh dan menandai tonggak sejarahnya dengan merilis dua anggur baru.

Hector Wine Company didirikan pada 2010 oleh ahli anggur generasi ketujuh Jason Hazlitt dan pembuat anggur veteran Finger Lakes Justin Boyette. Idenya adalah untuk menciptakan visi yang lebih stabil dan terfokus untuk Sawmill Creek Vineyards, kebun anggur keluarga Hazlitt, dan untuk membuat anggur yang mewakili sisi tenggara Danau Seneca. Pada tahun 2012, Alexandra Bond bergabung dengan tim pembuatan anggur dan sejak itu menjadi mitra di kilang anggur saat mereka terus mendorong batas pembuatan anggur dan keramahan Hector.

Hector Wine Company telah menjadi tempat komunitas bagi orang-orang untuk berbagi suara, seni, musik, dan untuk merayakan kehidupan. Fokus kilang anggur selalu pada anggur buatan tangan dan menyediakan tempat yang ramah dan penuh perasaan untuk menikmatinya, kata Hazlitt. Kami akan melanjutkan pendekatan kami untuk menanam dan membuat anggur. Sepuluh tahun terakhir penuh tantangan dan kami harus terus-menerus mengubah dan menyesuaikan berbagai hal untuk menjadi lebih baik. Kami ingin memberikan sorakan besar kepada anggota klub, pendukung, dan teman baru kami yang akan datang.

video facebook tidak dapat diputar di chrome

Sebelum pandemi COVID-19, perayaan yang lebih besar telah direncanakan untuk memperingati ulang tahun tonggak sejarah ini, tetapi rencana ini diubah untuk memastikan keselamatan pelanggan dan anggota staf. Sebaliknya, kilang anggur melayani penerbangan anggur duduk dan merilis dua anggur ulang tahun yang sangat istimewa; Chardonnay dan Cabernet Sauvignon.

Chardonnay Ulang Tahun ke-10 dibuat dari tanaman anggur Chardonnay yang ditanam keluarga Jason 40 tahun lalu di seberang jalan dari kilang anggur di pertanian generasi ketujuhnya. Itu difermentasi menggunakan ragi asli dan dibuat dari 100% kayu ek Prancis dan merupakan contoh yang bagus dari gaya anggur putih yang kami sukai, jelas Bond. Cabernet Sauvignon 10th Anniversary sebenarnya adalah yang pertama dari serangkaian Cabernet cadangan yang dapat Anda harapkan dari kami. Kami memilih empat barel dari vintage 2017 yang benar-benar dinamis, menua anggur dalam barel selama 18 bulan, bukan sepuluh seperti biasanya, dan kemudian menuanya selama satu tahun tambahan.

peningkatan jaminan sosial pembaruan 2022

Peringatan itu bukan satu-satunya alasan untuk perayaan pada hari Sabtu, karena Bond juga menyambut anak pertamanya, yang sepenuhnya memperkuat menjalin kedekatan antara dia dan Perusahaan Anggur Hector.

Hector Wine Company buka setiap hari mulai pukul 12:00 hingga 18:00 dan melayani penerbangan wine duduk setiap hari hingga pukul 17:30. Untuk memastikan keamanan pelanggan dan karyawan, kilang anggur menawarkan para tamu kemampuan untuk duduk di luar di bawah tenda samping, bersama dengan beberapa pilihan tempat duduk dalam ruangan yang berjarak sosial. Pabrik anggur baru-baru ini menambahkan lampu pemanas ke tenda mereka untuk membuat pelanggan tetap nyaman saat cuaca berubah menjadi lebih dingin.