Restoran barbekyu Auburn akan ditutup, pemilik mengalihkan fokus ke tempat pembuatan bir

Perokok barbekyu berbentuk babi di trotoar di luar 10 E. Genesee St. akan hilang setelah 29 September.





Itu akan menjadi hari terakhir bisnis The Copper Pig BBQ & Taproom, restoran barbekyu Dawn dan Marc Schulz dibuka pada Juni 2016. Mereka mengumumkan penutupan Rabu di Facebook.

Keluarga Schulze memutuskan untuk menutup restoran untuk fokus pada perluasan bisnis pusat kota mereka yang lain, Prison City Pub & Brewery, Dawn mengatakan di brewpub Rabu. Ekspansi ini merupakan fasilitas baru yang akan meningkatkan produksi bir pale ale Mass Riot India dan bir lainnya yang populer dari sekitar 1.000 barel per tahun menjadi 10.000.

Dawn mengatakan Prison City akan memutuskan dan mengamankan lokasi fasilitas dalam beberapa minggu ke depan. Menemukan lokasi yang memenuhi kebutuhan air, saluran pembuangan, dan kebutuhan lainnya telah menjadi rintangan besar, katanya.



Karena fasilitas menuntut lebih banyak perhatian mereka, keluarga Schulze memutuskan tidak adil untuk terus menjalankan The Copper Pig sebagai renungan.

restitusi pajak masih diproses 2021

Saya hanya tidak merasa seperti pemilik absen yang hebat, kata Dawn. Saya ingin terlibat secara pribadi. Jadi kami mulai berpikir, 'Mengapa kami melakukan ini?'

Baca lebih lanjut dari Warga Auburn



Direkomendasikan