Jadwal Acara FL Cheese Festival 2015

Festival Keju Finger Lakes tahunan keempat dijadwalkan untuk Sabtu 25 Juli dari 10:00-17:00 di Sunset View Creamery di Odessa, NY, yang berjarak sekitar lima mil di luar Watkins Glen. Sunset View adalah anggota pendiri Finger Lakes Cheese Trail yang mengadakan acara tahunan yang berfokus pada keluarga, dan Komite Perencanaan dengan senang hati mengumumkan banyak tambahan baru untuk festival tahun ini. Kami senang mengadakan acara ini di Sunset View Creamery, jelas Planning Anggota komite Lisa Engelbert dari Engelbert Farms di Nichols. Ada banyak ruang untuk mengembangkan Festival, dan tahun ini kami memiliki lebih banyak vendor, aktivitas baru, dan lebih banyak bisnis dan organisasi lokal sebagai sponsor. Sponsor Judul untuk Festival sekali lagi adalah Kamar Dagang Area Watkins Glen. Sponsor Platinum adalah NYS Farm Bureau of Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga dan Tompkins County dan Visions Federal Credit Union. Sponsor emas adalah Outlet Premium Waterloo dan. Engelbert melanjutkan, Ini adalah bisnis dan organisasi yang kami dukung, berbisnis dengan, dan menjadi milik kami. Dan kami sangat bersyukur bahwa mereka, pada gilirannya, telah mengulurkan tangan untuk mendukung festival kami sehingga kami dapat terus mengembangkan Festival. Tahun ini, Trail melanjutkan kemitraan mereka dengan Finger Lakes Beer Trail dan akan memiliki tiga anggota kerajinan bir mereka untuk dicicipi dan dijual di acara tersebut. Theresa Hollister, salah satu pendiri Trail akan memimpin Seminar Pemasangan Bir & Keju. Peserta tidak hanya akan belajar bagaimana membuat pasangan yang sempurna, mereka juga akan mendapatkan sampel pasangan. Seminar ini diadakan pada pukul 12:30, gratis dan terbatas untuk 60 orang. Peserta juga akan mendapatkan sampel full pairing pada Wine & Cheese Pairing Seminar pada pukul 2:00. Seminar ini akan dipimpin oleh sommelier dan penulis anggur Holly Howell dan pemilik Little Bleu Cheese Shop, pembuat keju bersertifikat dan pendidik Ann Duckett. Tim akan memasangkan keju Trail dengan anggur dari kilang anggur yang merupakan Associate Members of the Trail, serta cider kerajinan dari cider yang disajikan Finger Lakes Cider Alliance. Seminar ini juga gratis dan terbatas untuk 60 orang. Kegiatan foodie populer lainnya adalah Demo Memasak dengan Keju (gratis) pada pukul 11:00 dan Demo Pembuatan Keju pada pukul 3:30. Keduanya akan diadakan di tenda seminar, gratis untuk peserta berbayar dan terbatas untuk 60 orang — pertama datang pertama duduk. Demo Memasak akan dipimpin oleh Chef dan Master Sommelier Christopher Bates, yang FLX Winery di Route 14 di Dundee telah menerima penghargaan nasional pengakuan. Chef Bates akan mendemonstrasikan cara membuat fondue. Demo Pembuatan Keju akan dipimpin oleh koki regional terkemuka Brud Holland dari Finger Lakes Made. Tahun ini, Chef Holland akan memimpin peserta melalui pembuatan keju rumahan dengan mengundang penonton untuk datang dan berpartisipasi. Untuk anak-anak, akan ada lagi Barnyard Olympics, petting zoo, pemerahan kambing dan Kids Midway yang diperluas yang diisi dengan permainan gaya country fair kuno termasuk plinko dan dunking booth. Tiket untuk permainan adalah $1 masing-masing atau 8 untuk $5, dan kemenangan dapat ditukar dengan hadiah yang menyenangkan. Untuk seluruh keluarga, akan ada musik sepanjang hari. Akan ada tiga band tahun ini, dengan DJ lokal dari Mastermind Entertainment mengisi di antara set. All Sounds Brass akan membuka Festival, memainkan musik big band dari pukul 10:00-11:30. Bob & Dee naik panggung dari siang hingga 14:00, dan The Tarps akan bermain dari pukul 14:30-16:00. Selain itu, akan ada tur pertanian berpemandu dan mandiri, dan hayrides untuk semua orang. Akan ada juga banyak makan, mencicipi dan membeli. Akan ada Pasar Pertanian lengkap yang menampilkan krim dari Finger Lakes Cheese Trail dan banyak penjual makanan dan pertanian lokal. Akan ada empat stasiun tempat peserta dapat membeli makanan lengkap: Burke's BBQ, Kirton's Farm Market, Burdett Fire Department yang akan menawarkan Cornell Chicken BBQ, dan Global Taco akan siap sedia dengan truk makanan regional populer mereka. Minuman lokal akan mencakup jus dari Red Jacket Orchards, dan limun yang diperas dengan tangan dari Papa's Kettle Corn yang juga membuat ketel jagung cheddar khusus untuk Festival. Di tenda minuman dewasa, peserta akan menemukan anggur dari lima kilang anggur anggota Trail, tiga kilang bir tradisional, dan, baru tahun ini, dua kilang anggur. Air dan soda juga akan tersedia di vendor-vendor tertentu. Selain makanan dan minuman, Trail mengundang pengrajin dan petani tetangga mereka untuk berpartisipasi dalam acara tersebut, sehingga juga akan ada produk dan produk pertanian, bersama dengan produk dan barang-barang buatan lokal. Akan ada sesuatu untuk semua orang! Dan tidak ada yang akan kelaparan itu pasti, jelas Carmella Hoffman, pemilik Sunset View Creamery dan anggota komite perencanaan festival. Anggap saja sebagai bbq keluarga besar musim panas dan pasar petani semua dibungkus menjadi satu! Masuk ke festival adalah $5 per orang dewasa, anak-anak 12 dan di bawah gratis. Parkir gratis. 500 peserta pertama yang membawa rintisan parkir mereka ke meja pendaftaran akan menerima tas belanja peringatan yang dapat digunakan kembali. Dan peserta didorong untuk membawa pendingin untuk menyimpan pembelian mereka. Sebuah pesawat ulang-alik yang ditarik traktor akan berjalan antara festival dan area parkir sepanjang hari. Jadwal lengkap acara, daftar vendor dan daftar sponsor tersedia di Festival Keju halaman di situs web Jejak atau di Tab Festival Keju di halaman Facebook Jejak. Pembaruan, perubahan, dan vendor baru juga diumumkan di Facebook. Media diundang untuk hadir secara gratis untuk meliput acara dengan membuat pengaturan terlebih dahulu. Cukup hubungi Carol Fingar di 914.582.8565 atau email flxcheesetrail@gmail.com. # # #Tentang Festival Keju Finger Lakes Festival Keju Finger Lakes diadakan setiap tahun oleh Finger Lakes Cheese Trail dan diadakan di peternakan anggota setiap tahun. Konsep ini lahir dari kemudahan bagi orang untuk mencoba semua keju Trail di satu tempat daripada harus melakukan perjalanan di seluruh jalur untuk melakukannya. Dan Festival meledak begitu saja dari sana. Tahun ini, Festival memiliki beberapa sponsor yang luar biasa dan murah hati untuk membantu membuat acara lebih besar dan lebih baik dari sebelumnya.